Вы уже почувствовали в воздухе запах жареного мяса — поздравляю, в Греции наступила Τσικνοπέμπτη!

Этот день — настоящий праздник для любителей мяса. Название происходит от слова τσίκνα (дым от жареного мяса) и Πέμπτη (четверг), и именно в этот четверг вся Греция превращается в один большой гриль-бар. В кафе, тавернах, на улицах и даже на балконах греков повсюду шкварчат шашлыки, стейки, колбаски и суваки.
Почему? Потому что впереди Великий пост, и будем скучать по мясу.
В этот день даже те, кто обычно сидит на диете, делают исключение — ну а как иначе, когда аромат жареного мяса доносится буквально из каждого двора?
Так что если вы в Греции, забудьте про счёт калорий, отправляйтесь в таверну и празднуйте, как настоящий грек!