Выращивание микрозелени дома - это простой и увлекательный процесс, который не требует много места или специального оборудования.

Вот основные шаги, которые вам нужно выполнить:
1. Выберите семена: Существует множество видов микрозелени, которые можно вырастить дома. Некоторые популярные варианты включают брокколи, горчицу, редис, капусту, шпинат, подсолнечник и базилик.
2. Подготовьте семена: Чтобы ускорить прорастание семян, их можно замочить на ночь в воде. Просто поместите семена в миску с водой, затем промойте их и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Выберите контейнер: Вы можете использовать обычный пластиковый контейнер или специальные лотки для выращивания микрозелени. Убедитесь, что у контейнера есть дренажные отверстия для удаления лишней воды.
4. Заполните контейнер: Заполните контейнер субстратом, таким как кокосовый мат, вермикулит или почва. Субстрат должен быть слегка влажным, но не мокрым.
5. Посев семян: Разложите семена на поверхности субстрата на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Затем слегка присыпьте их тонким слоем субстрата.
6. Полив: Микрозелень следует поливать регулярно, но умеренно. Всегда используйте только чистую воду и избегайте перелива.
7. Освещение: Микрозелени требуется свет для роста. Если вы выращиваете микрозелень зимой или в помещении, вам может потребоваться искусственное освещение. Используйте светодиодные лампы или лампы накаливания, установленные примерно в 15-20 см от растений.
8. Температура: Микрозелень предпочитает температуру около 18-24 градусов Цельсия. Избегайте резких перепадов температуры, так как это может негативно сказаться на росте растений.
9. Сбор урожая: Микрозелень готова к сбору, когда она достигает высоты около 5-7 см и имеет 2-3 пары настоящих листьев. Срежьте растения прямо над землей и наслаждайтесь свежей, вкусной и полезной зеленью!