ГФ Сфинкс ( Страшенский x Тимур) , селекция Загорулько В.

В.
Данная форма винограда имеет очень ранний срок созревания – 105 дней. Сильно-рослая. Однолетние побеги вызревают хорошо. Цветок – обоеполый. Гроздь крупная цилиндро–коническая . Ягода 28-30 мм тёмно-синего цвета, хрустящая, гармонического вкуса с характерным сортовым ароматом. Форма ягоды в грозди варьируют от овальной до яйцевидной. Устойчивость к милдью, оидиуму - 3-3,5 балла. Морозоустойчивость до- 23ºС. Это заявленные характеристики. Виноград устойчив к заболеваниям, не подвержен весенним похолоданиям, однако требует дополнительного укрытия на зиму.
Сфинкс одна из немногих форм Загорулько, которая не создает проблем. Мало болеет, не трещит, долго висит, не гниет. Размер ягоды конечно не гигантский, но вполне достойный на свой срок.
Как только окрашиваются ягоды этого винограда , пробовать и продавать его нельзя : кисловат по вкусу, долго набирает сахар. Надо что б повисел пару недель, пропадёт кислинка появится сладкий и гармоничный вкус.
Не всегда гф Сфинкс опыляется хорошо, присутствует горох но с этим можно бороться.
Сорт достаточно прост в уходе, не требует дополнительных ухищрений для получения хороших результатов продуктивности.
Для начинающих виноградарей и дачников. Из ягод этого сорта получается прекрасное ароматное вино, сладкие джемы и варенье, компоты.