Жареные бананы в тесте по Балийски

В жарких странах, где полным-полно бананов, этот фрукт употребляется в пищу не только в сыром виде. Бананы можно использовать для приготовления вкуснейших десертов.
Для приготовления десертов из бананов можно использовать различные бананы, я рекомендуем использовать мелкие сорта, они самые вкусные.
Жареные бананы в тесте.
Для начала приготовим тесто для наших бананов. Можно использовать дрожжевое тесто для сладкой выпечки, тогда получится что-то вроде пирожка с бананом внутри. А можно быстро сделать несложное тесто из яйца, муки и молока.
Взбиваем яйцо, стакан молока, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли, муку так что бы тесто было не густым и тягучим, чуть гуще, чем на блинчики.
Обмакиваем бананы в тесто и обжариваем на сковородке в растительном масле, тщательно со всех сторон.
Подаем с орешками, шоколадным соусом и сыром. Да, не удивляйтесь, в Индонейзии, на Бали, жареные бананы подают именно с тертым сыром.
Приятного аппетита!