#Аромат тархуна, другое его название - #эстрагон, сложно не узнать.

#Яркий, #терпкий и очень характерный #запах этому растению придает большое количество эфирного масла, которое содержится в его листьях.
На нашем столе в свежем виде #тархун появляется не так часто. И совершенно напрасно! Ведь это богатый #источник_витаминов А, В1, В2, С, а также минеральных и питательных веществ - фосфора, кальция, калия, железа. Регулярное добавление этой травы в рацион способствует профилактике инфаркта и инсульта: #органические_соединения, входящие в состав тархуна, укрепляют стенки сосудов. Привычная #зелень, доступная круглый год, не только украсит #блюда, но и принесет большую пользу нашему организму.