Гастрономический тур "Кухня в деталях"!

о. Крит из Москвы 13.07., завтраки, 8 дн./7 н., отель Aldemar Knossos Royal 5* - 77 270 руб. на человека.
1-й день
Прибытие, свободный день.
2-й день
Деревня Крусонас: кулинарный урок
09:00 - отправление из отеля
09:50 - прибытие в деревню
Прогулка по маленьким улочкам Крусонаса, визит на знаменитую площадь пекарей, посещение церкви Св. Haralambos. Посещение фабрики по производству овечьего сыра. В таверне с видом на Ираклион пройдет урок по минойской кухне, где каждый участник сможет приготовить блюдо по минойским рецептам.
Мастер-класс по приготовлению сладостей.
Посещение мыльной фабрики.
Возвращение – около 16:00
Обед: Меню
Paximadi на деревенском хлебе
Такос с помидорами, оливковым маслом, фетой и оливками
Омлет с сезонными овощами
Дзадзики
Сезонный салат с сыром, медом или греческий салат
Жареный петух с белом вине – порционно
Картофель – порционно
Панкейки с яблоком, сахаром и корицей
Домашнее красное вино
3-й день
Show-cooking Петроса Лампринидиса — шеф-повара курорта Aldemar Knossos Royal 5*
Меню:
Лобстер Critharotto с рисовой пастой
Royal Mare салат: маринованные раки, свежий тартар из лосося, морковь и цикорий в креме из авокадо, ароматизированные имбирем
Жареные королевские креветки с узо и йогуртовым соусом
Соте из каре ягненка с теплым пюре из баклажанов, артишоками и запеченным картофелем в розмарине
Мусс из сыра Myzithra с маринованнымив мастике фруктами, бисквитом с корицей, топпинг – мандариновая пена
4-й день
Show-cooking традиционных критских блюд в Ираклионе и сити-тур
* по желанию – экскурсия в Кносский дворец с утра
11:00 – отправление в деревню Аролитос.
Show-cooking, приготовление традиционных критских блюд.Обзорный тур по деревне, посещение мастерских: арт, рисование, музыкальные инструменты.
17:00 – отправление в Ираклион, сити-тур и свободное время
18:00 – отправление в отель
Программа в деревне Аролитос:
1.Приготовление хлеба в традиционном доме с помощью местного пекаря. Посещение музея фольклора* в Аролитосе, рассказ о местных кулинарных традициях.
2.Перерыв, легкие закуски (оливки, сыр, сухарики, раки). Презентация об истории оливкового масла.
3.Приготовление традиционных греческих закусок (дзадзики, долмадес, дакос и т.д)
4.Ланч
* В музее очень богатая экспозиция, дающая полное представление об агрокультуре, истории и фольклорных традициях острова.
Меню:
Дзадзики
Ntolmadakia
Gemista
Ntakos
Поросенок с овощами
Салат с сезонными овощами, сушеными томатными слайсами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом
Ягненок со свежими овощами и томатным соусом
Сырный десерт
Напитки: минеральная вода, вино, раки
5-й день
Экскурсия в деревню Asites, обед в критской таверне с панорамным видом.
09.30 – отправление из отеля в деревню
Остановка в монастыре Gorgolaini Обзорная прогулка по деревне. Возможно посещение традиционных мастерских. Рассказ о местных традициях и приготовление локальных блюд в семейной таверне, откуда открывается потрясающий панорамный вид. Прогулка к церкви Св. Антония
Возвращение в отель в 15.00
6-й день
Монастырская кухня и винная дегустация
09:00 – отправление из отеля Остановка у монастыря Paliani остановка в деревне Gortys – посещение винодельни Захариодакис, дегустация. Лекция о производстве вина, сортах винограда.
12:00 – прибытие в знаменитый монастырь Ogitria. Прогулка по монастырю и рассказ о кухне монахов. Участники готовят обед вместе с монахами.
18.00 – возвращение в отель
7-й день
Экскурсия в Аногею, пещера Сфендони, традиционный ягненок Antikristo
08.00 – отправление из отеля
Остановка у пещеры (одна из самых красивых в Греции), экскурсия.
Прибытие в Аногею.
Приготовление ягненка Anticristo. Мезес и вино.
Прогулка по деревне.
Возвращение в отель в 18.30
8-й день
Чек-аут.
Отправление в Москву.
В стоимость тура входит:
медицинская страховка (покрытие 30 000 евро)
проживание в отеле 5*
Show-cooking от шеф-повара Aldemar Knossos Royal 5*
Мастер-классы по приготовлению блюд критской кухни
питание – завтраки ВВ
услуги русскоговорящего сопровождающего по всему маршруту.
транспортные услуги
экскурсии по программе
Оплачивается дополнительно:
в России:
виза – 3700 руб.
дополнительные услуги
экскурсии
страховка от невыезда. 590 руб. на чел. по желанию
услуги, не предусмотренные данной программой
в Греции:
дополнительные экскурсии (по желанию)