Ингредиенты на 6 порций: Сливки жирные - 500 гр. Картошка - 700 гр. Твёрдый сыр - 200 гр. Вода - 180 гр. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Смесь перцев молотых - 0.5 гр. Время приготовления: 50 минут Пошаговое приготовление Шаг 1: Приготовить все необходимые ингредиенты. Шаг 2: Намыть и почистить картофель. Нарезать кружочками (толщина 3-5 мм). Не очень тонкие и не очень толстые (тонкие могут пригореть или сильно развариться, для толстых же кусочков потребует больше времени приготовления. Шаг 3. Приготовить пресс и чеснок. Шаг 4. Вскипятить сливки (если сливок мало, то разбавьте (добавьте) их водой). Добавьте соль и смесь перцев. В кипящие сливки положите картофель. Выдавите чеснок через пресс в кастрюлю со сливками и картофелем. Варите картофель 5-7 минут. Шаг 5. В это время натрите сыр на мелкой тёрке. Шаг 6. Нашинкуйте полукольцами лук. Шаг 7. Измельчите укроп. Ставим разогреваться духовку (180 - 220 градусов, в зависимости от мощности вашей плиты). Шаг 8. Взять противень. Дно смазать (лучше) сливочным маслом. Сливки слить в отдельную ёмкость, так как сначала нам нужна только картошка. Выложить слоями заготовки. Но выкладываем так, чтобы немного сыра осталось на последний слой! 1,5,9 слои - картошка. 2,6,10 слои - укроп. 3,7,11 слой - лук. 4,8,12 слой - сыр. 13 слой - заливаем наши слои сливками. 14 слой (последний слой) - посыпаем остатками сыра. Шаг 9. Запечатываем противень фольгой и ставим в уже разогретую духовку на 15-20 минут. Через 15-20 минут запекания снимаем с противня фольгу. И ставим запекаться нашу картошку по-французски ещё на 10-15 минут. Картошечка с сыром в духовке готова. Подавать лучше с мясом (как отварное, на пару, так и жареное, тушёное мясо подойдут идеально). Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, нажмите "Класс" и "Поделиться" #вторыеблюда