Ингредиенты на 6 порций Для теста: Мука - 3 стакана (по 200 мл) Кефир - 1 стакан (по 200 мл) Яйца - 1 шт. Соль - 1 чайн.л. Сахар - 1 чайн.л. Сода пищевая - 0.5 чайн.л. Растительное масло - 1 стол.л. Для начинки: Твёрдый сыр - 300 гр. Яйца - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу Пошаговое приготовление: Приготовить тесто из указанных продуктов. Раскатать на столе, присыпанным мукой, круглыми пластами. Приготовить начинку и заправить пласты начинкой. Защипать края и осторожно разровнять лепешку. Жарить хачапури на сковороде с толстым дном, без масла и с закрытой крышкой, с двух сторон. Когда испечётся, смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, нажмите "Класс" и "Поделиться" #выпечка