Торт из пряников и сметаны.
Ингредиенты:
Пряники - 0,5 кг;
Сметана - 150-200 мл;
Бананы - 2 штуки;
Киви - 1 штука;
Вишня/черешня - 1 стакан.
Описание процесса приготовления:
Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.
Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.
Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.
Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.
Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы - в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.
Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.
Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился ... Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъежается. Можно украшать.
Пару пряников измельчите в крошку и посыпье ею весь торт.
Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.
Торт из пряников со сметаной и фруктами готов.
Приятного чаепития!
1 комментарий
7 классов
Лайк, если хочешь их съесть!
1 комментарий
2 класса
Ингредиенты:
помидоры - 1,5 кг
укроп - 50 гр
красный лук - 300 гр
чеснок - 8 зубчиков
растительное масло - 9 ст. л
уксус (9%) - 4 ст. л
чёрный перец - 1,5 ч. л
французские травы - 1,5 ст. л
соль - по вкусу
1 комментарий
3 класса
ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 100 г
● Мёд — 250 г
● Сахар-песок — 125 г
● Кориандр молотый — 1 ч.л.
● Гвоздика молотая — 1 ч.л
● Корица молотая — 1 ч.л.
● Имбирь свежий — 3 см
● Яйцо куриное — 1 шт.
● Соль — 0, 3 ч. л.
● Какао-порошок — 10 г
● Мука пшеничная — 500 г
● Разрыхлитель теста — 10 г
● Сахарная пудра — 100 г
● Лимонный сок — 40 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
2. Кориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 ст. л. пряностей.
3. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.
4. Замешиваем не крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.
5. Нагреваем духовку до 170 °C. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки.
6. Слегка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пряники. Убираем в духовку примерно на 10 минут. Тут важно не передержать пряники, а то подгорают они моментально.
7. Готовые пряники должны получиться упругие, но мягкие внутри. Перекладываем на решетку, остужаться.
8. Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 г пудры приходится примерно 2 ст. л. жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоко.
9. Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно.
Приятного аппетита!
1 комментарий
1 класс
Это невероятно вкусно!!!
Спасибо за лаик ❤️ и за обратную связь😘
2 комментария
31 класс
Для соуса:
- 2-3 ст л соевого соуса
- 1 ст л арахисовой пасты
- Капля 5-% уксуса
- Щепотка сахара и соли
- Хлопья чили и острый соус
- Лапша
- Огурец
- Зеленый лук