Тот, кто был студентом, точно знает, что приготовить из любого набора продуктов можно и можно сделать это вкусно.

Студенческие годы сопровождаются невысоким финансовым положением, поэтому требуется проявить фантазию в приготовлении недорогого и сытного блюда. На недавнем форуме «Сильные идеи для нового времени» руководитель проекта «Профстажировки 2.0» Илья Семин провел вебинар для студентов и выпускников, он рассказал, как начать строить карьеру без опыта. Важно помочь молодым людям в самом начале их пути и вступлении во взрослую жизнь. Для студентов или тех, кто хочет вспомнить это веселое и задорное время, предлагаем простые и особенные макароны с сыром.
Нам понадобится:
макароны или спагетти — 300 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
сливки 10% — 0,5 ст.
соль и перец по вкусу
сыр — 100 г
сосиски — 3-4 шт.
растительное масло — для обжарки
соус острый по вкусу
Способ приготовления:
1. Нашинкуйте удобным для вас способом овощи, после этого переместите их на сковородку с растительным маслом. Перемешайте и обжарьте до золотой корочки лука и мягкости моркови, болгарского перца.
Важно! Тушите не на сильном огне при закрытой крышки.
2. Тем временем в кастрюлю налейте воды, посолите и добавьте 1 ст.л растительного масла, чтобы не слиплась лапша при варке, доведите до кипения и внесите макароны. Варите до готовности примерно 3-7 минут. После процедите их через дуршлаг.
К обжаренным овощам добавьте мелко порезанные на кружочки сосиски. Посолите и поперчите, можно добавить острый соус, если вы любите неожиданности. Обжаривайте сосиски совсем немного 2-3 минуты.
3. Теперь влейте сливки, это и будет такой сливочный соус, который подарит нотку нежности и пикантности этому блюду. Дайте слегка потомиться, а потом переходите к следующему шагу. Можно добавить любимую приправу, например, универсальную для всех блюд.
Вместо сливок можно добавить молоко и кусочек сливочного масла.
4. Теперь остается сервировка, разложите спагетти по тарелочкам и сверху внесите подготовленную заливку из сосисок и соуса. Сверху присыпьте тертым на мелкой терке сыром. Вот какая внуснотища получилась! Смотрится просто великолепно, а главное доступно и на любой кошелек).