ЖЕЛТЫЙ РИС С КЕШЬЮ И АРАХИСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан риса
30 г сливочного масла
1 ч. л. куркумы
соль и перец по вкусу
40 г орехов кешью
40 г арахиса
Помимо перечисленных в рецепте специй ты можешь дополнять такой рис и другими пряностями по вкусу или сухими и свежими травами.
Как приготовить рис с куркумой и орехами
Рис тщательно промой до прозрачной воды, затем немного просуши. В кастрюле с толстыми стенками растопи сливочное масло и слегка обжарь кешью с арахисом, куркумой, солью и перцем, затем добавь рис и обжарь до полупрозрачности. Залей кипятком и вари под крышкой до полной готовности на маленьком огне.