Ингредиенты 4 порции Макрель 600 г Картофель 5 штук Морковь 9 штук Лук репчатый 1 головка Мука пшеничная 1,5 столовые ложки Сливки ¾ стакана Соль по вкусу Петрушка рубленая ½ чайной ложки Инструкция 1. В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками морковь, картофель и лук и варить 15–20 минут при слабом кипении. 2. К концу варки суп посолить, влить в него сливки, предварительно разведенные мукой, хорошо перемешать и довести до кипения. При подаче на стол посыпать суп зеленью.