Чтобы приготовить быструю и очень вкусную выпечку можно использовать готовое тесто. Ну, или взять армянский лаваш, как в нашем случае. Во-первых, с ним не надо будет переживать за вкус и качество теста. Во-вторых, эта экспресс-выпечка идеально подойдет для внезапного визита гостей, потому что на ее приготовление нам понадобится не более 30 минут. Ингредиенты: • Сыр твердый 500 гр. • Кефир 2 ст. • Тонкий лаваш 1 шт. • Яйцо 1 шт. • Зелень Приготовление: Яйцо взбить и добавить к нему кефир. Хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке, а зелень помыть и измельчить. Лаваш разрезать на 8 одинаковых частей и обмакнуть все кусочки в яично-кефирной смеси. Слегка отжать кусочек лаваша и выложить его в огнеупорную форму. На него выкладываем слой сыра и присыпаем зеленью. Слои снова повторить в таком же порядке. Выпекать пирог в разогретой до 220 градусов духовке до готовности. * Чтобы не потерять пост, жмите "Поделиться". Пост окажется в заметках!*