РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Консервируйте с Пикантфикс!

Как приготовить овощной салат на зиму:Промыть овощи и обсушить, нарезать кружками огурцы, а помидоры – дольками, полукольцами или кольцами нарезать лук.Выложить все подготовленные продукты в одну большую емкость, полить уксусом и маслом, добавить специи, на 10мин оставить – должен выделиться овощной сок.Простерилизовать банки емкостью 1л, плотно выложить салат, накрыть стерилизованными крышками и стерилизовать банки, поставив их в кастрюлю с холодной водой (вода должна доходить по плечики банок), в течение 15-20мин после закипания воды.Укупорить салат крышкой, убрать на хранение в прохладное место.Удачных заготовок!Вместо лука в салат можно добавить чеснок, а также черный перец – салат получится слегка острым.А вы знаете рецепты овощных салатов на зиму из помидоров и огурцов? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту, друзья.