САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ 🍃

Ингредиенты:
🔹 300 г свежей слабосоленой семги,
🔹 5 картофелин,
🔹 3 яйца,
🔹 1 маринованный огурец,
🔹 2 свежих огурца,
🔹 0,5 баночки зеленого горошка,
🔹 укроп,
🔹 1 луковица,
🔹 100 г красной икры (или икры сельди),
🔹 сметана нежирная,
🔹 руккола,
🔹 соль и перец.
Приготовление:
Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель.
Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.
Приятного аппетита:)