Салат с горошком и кальмаром: свежий вкус за 10 минут

Иногда самые простые продукты способны удивить своим сочетанием и превратить обычный ужин в маленький праздник. Представьте себе салат, который готовится буквально за считанные минуты, но при этом поражает свежестью и насыщенным вкусом. Сегодня расскажу, как приготовить салат с консервированным горошком и кальмаром — блюдо, которое обязательно захочется повторить!

Салаты с консервированным горошком давно стали классикой на наших столах. В советское время этот продукт был настоящей находкой: он добавлял яркости и свежести даже самым простым блюдам. Со временем хозяйки начали искать рецепт салата с горошком и кальмаром, чтобы сделать закуску более интересной и сытной. Кальмар — морепродукт, который отлично сочетается с овощами, яйцом и зеленью, а свежий огурец добавляет хрустящую нотку. Такой салат часто подают к праздничному столу, но он идеально подходит и для быстрого ужина.

А вы пробовали сочетать морепродукты с консервированным горошком?

Почему стоит попробовать

Многие ищут быстрый салат с горошком, чтобы не тратить много времени на готовку, но при этом получить вкусное и питательное блюдо. Кальмар делает салат особенно нежным, а яйца и свежий огурец добавляют сытности и свежести. Такой салат можно подать к обеду, ужину или даже взять с собой на работу. Благодаря универсальной заправке — сметане, йогурту или майонезу — вкус можно легко менять по настроению.

А с какой заправкой вы предпочитаете салаты — классической сметаной или более пикантным йогуртом?

Ингредиенты:

— горошек консервированный — 1 банка
— яйца — 3 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— огурец — 1 шт.
— укроп — пара веточек
— кальмар — 1 шт.
— соль, чёрный молотый перец — по вкусу
— сметана, йогурт или майонез — для заправки

Пошаговый рецепт

1. Откройте банку консервированного горошка и пересыпьте его в большую миску. Горошек — это основа салата, он придаёт блюду свежесть и лёгкую сладость.

2. Сварите три яйца вкрутую, остудите и нарежьте их небольшими кубиками. Яйца делают салат более сытным и нежным.
3. Нарежьте один свежий огурец тонкой соломкой — так он будет хрустеть и отлично сочетаться с остальными ингредиентами.
4. Мелко нарубите пару веточек укропа — зелень придаёт салату аромат и свежесть.
5. Кальмар очистите, промойте и опустите в кипящую воду. Варите ровно полторы минуты после закипания — так кальмар останется мягким и сочным. Нарежьте кальмар кольцами или полосками.
6. В миску с горошком добавьте нарезанные яйца, огурец, укроп и кальмар. Для пикантности добавьте мелко нарубленный зубчик чеснока.
7. В качестве заправки используйте сметану, белый йогурт или майонез — выберите тот вариант, который вам больше по вкусу. Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались заправкой.
8. Готовый салат можно подать с хрустящими гренками или свежим хлебом. Он отлично подходит для ужина, обеда или даже для праздничного стола.

Варианты приготовления

Салат с горошком и кальмаром можно сделать ещё интереснее, если добавить к нему немного свежих помидоров, болгарского перца или даже кусочки авокадо. Некоторые хозяйки используют вместо кальмара креветки или крабовые палочки — это тоже отличный вариант для разнообразия. Если хочется более насыщенного вкуса, попробуйте добавить немного лимонного сока или горчицы в заправку.

А какие морепродукты вы бы добавили в свой салат?

Советы по приготовлению
— Кальмар важно не переварить — достаточно полутора минут в кипящей воде, чтобы он остался мягким.
— Для более яркого вкуса используйте свежий укроп и чеснок, а не сушёные специи.
— Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы огурец и горошек сохранили хрустящую текстуру.
— Если хотите сделать блюдо более диетическим, используйте натуральный йогурт вместо майонеза.
— Готовый салат можно украсить зеленью, ломтиками лимона или посыпать свежемолотым перцем.

Польза и применение

Горошек — это источник растительного белка и витаминов, кальмар богат микроэлементами и легко усваивается, а свежие овощи добавляют клетчатку и полезные вещества. Такой салат особенно ценят те, кто следит за питанием и ищет идеи для лёгких, но сытных блюд. Салат с горошком и кальмаром можно использовать для ужина, обеда, пикника или даже для перекуса на работе.

Салат с горошком и кальмаром — это отличный способ быстро приготовить вкусное и полезное блюдо из самых простых продуктов. Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями: какие добавки сделали ваш салат особенным? Жду ваших комментариев и новых идей для быстрых салатов!
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy