Сочные куриные котлеты: идеальный ужин за полчаса

Удивительно, но из одной куриной грудки можно создать блюдо, которое накормит семью на два дня вперед. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы приготовить невероятно сочные котлеты, остающиеся нежными и после разогрева. Узнайте, как из минимума ингредиентов сделать настоящий кулинарный шедевр.

Куриные котлеты — это не только быстро и просто, но и очень вкусно. Они всегда радуют своим разнообразием, при этом остаются сочными и аппетитными. Великолепный вариант для тех, кто хочет сэкономить время и силы, не теряя в качестве.

Ингредиенты для сочных куриных котлет

- Куриный фарш — 400 г
- Яйца — 2 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Панировочные сухари — 2 ст. ложки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Сода — щепотка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по желанию

Пошаговый процесс приготовления

В куриный фарш добавьте щепотку соды и тщательно перемешайте, чтобы фарш стал более мягким и воздушным.

Натрите на мелкой терке сыр, лук и чеснок. Добавьте их в фарш вместе с панировочными сухарями и сметаной.

Разбейте яйца в смесь, добавьте соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и дайте массе настояться, чтобы она стала плотнее.

Сформируйте небольшие котлеты, чтобы они равномерно прожарились.

Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты до золотистой корочки и полной готовности.

Подавайте с овощами на пару или с классическим картофельным пюре для полноценного ужина.

Советы по приготовлению

— Для более яркого вкуса можно добавить чуть-чуть карри или прованских трав.
— Если хотите, чтобы котлеты были более хрустящими, используйте дополнительные сухари для панировки.
— Замороженные котлеты легко разогреваются и сохраняют свою сочность.

Этот простой рецепт куриных котлет станет вашим любимым помощником в будние дни. Минимум усилий, максимум вкуса — своим простым и быстрым исполнением он порадует всех членов семьи. Наслаждайтесь каждым кусочком!

*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy/