Ленивый итальянский рецепт пиццы: как приготовить за полчаса

Мечтаете о настоящей итальянской пицце, но не хотите тратить время на сложный замес теста? Узнайте, как приготовить пиццу по оригинальному ленивому рецепту, в котором тесто готовится быстро и просто. Это идеальный вариант, когда хочется вкусного, но нет времени на долгие приготовления.

Итальянская кухня славится своими изысканными блюдами, но иногда хочется сэкономить время и силы, не жертвуя при этом вкусом. Секрет ленивой пиццы кроется в жидком тесте, которое легко распределяется по противню. Этот способ приготовления позволят насладиться аутентичным вкусом Италии без лишних хлопот. Позвольте себе этот небольшой кулинарный отдых и узнайте, как можно удивить гостей и семью за считанные минуты.

Ингредиенты для ленивой итальянской пиццы

Для теста вам понадобятся простые ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Вода (комнатной температуры) — 250 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Оливковое масло первого отжима — 1 ст.л.
- Быстродействующие дрожжи — 8 г

Для начинки:
- Томатный соус (с солью, маслом, базиликом)
- Моцарелла
- Свежий базилик, орегано, перец чили, немного колбасы

Пошаговое приготовление

Следуйте простым шагам, чтобы создать идеальную пиццу без особых усилий.

В глубокой емкости смешайте воду с сахаром, солью и оливковым маслом. Затем добавьте дрожжи и введите муку в два приема. Смешайте ложкой до получения однородной массы, тесто будет чуть плотнее блинного.

Вылейте тесто в форму для запекания, смазав ее маслом, и равномерно распределите. Это облегчит дальнейшую работу и придаст основе нужную форму.

Сверху теста распределите томатный соус с маслом и базиликом, присыпьте орегано. Поставьте пиццу в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут достаньте пиццу, разместите слой моцареллы, базилик и, если хотите, немного колбасы или копченостей. Верните в духовку ещё на 10 минут до полного расплавления сыра.

Ленивая пицца по-итальянски готова, и это великолепный способ насладиться домашней кухней без лишних хлопот. Варьируйте топпинги по своему вкусу: попробуйте добавить ветчину, грибы или помидоры черри. Этот быстрый и вкусный рецепт идеально подойдет для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Попробуйте его, и он наверняка станет вашим любимым.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy