Французские мешочки с курицей: изысканное блюдо за минимум времени

Хотите удивить близких оригинальным блюдом, не прилагая сверхусилий? Этот рецепт станет для вас находкой. Вкуснее классического мяса по-французски, наши мешочки с курицей и гарниром покорят сердца ваших гостей. Позвольте себе насладиться ароматными сочетаниями и насыщенным вкусом.

Французская кухня известна своими изысканными сочетаниями ингредиентов, и этот рецепт — яркое тому подтверждение. Нежная куриная грудка, обогащенная ароматом овощей и нежностью расплавленной моцареллы, готовится в отдельных порционных конвертах из пергаментной бумаги. Такой способ приготовления сохраняет все соки и ароматы внутри, чтобы раскрыть их на вашем столе.

Итак, нам потребуются:

Ингредиенты для курицы в мешочках
- Растительное масло — 10 мл
- Картофель — 300 г
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Куриная грудка — 300 г
- Черный перец — 5 г
- Соль — 10 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 100 г
- Сметана — 10 г
- Моцарелла — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

На лист пергамента нанесите тонкий слой растительного масла. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками, как для чипсов, выложите их на бумагу. Сверху положите кольцо из болгарского перца.

Нарежьте куриную грудку небольшими медальонами, слегка отбейте каждый кусочек молотком. Посолите и поперчите по вкусу, затем выложите на подготовленные овощи.

Нарежьте лук полукольцами и пассеруйте на сковороде до мягкости. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, продолжая жарить. Добавить натертые маринованные огурцы. Посолите, поперчите и тушите еще пару минут.

На каждый кусочек курицы выложите ложку овощной зажарки и добавьте ложку сметаны. Затем обильно посыпьте тертой моцареллой.

Аккуратно заверните каждую порцию в пергаментный "мешочек" и запекайте в духовке 40 минут при 180 °C.

Готовые конвертики можно подавать горячими прямо в упаковке, раскрыв их перед гостями для большего эффекта.

Советы по приготовлению

— Для большей пикантности можно добавить в начинку немного копченой паприки.
— Если нет моцареллы, используйте любой другой мягкий, хорошо плавящийся сыр.
— Подавайте с легким овощным салатом для завершения трапезы.

Эти мешочки с курицей — удивительное сочетание простоты и утонченности. Позвольте себе окунуться в атмосферу французского шика на своем столе, удивив всех разнообразием вкусов и ароматов без лишних хлопот.

Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy