Особые пирожки-лепешки за 3 минуты: быстрое и вкусное угощение без дрожжей

Хотите удивить гостей и домашних изысканным, очень быстро приготовленным блюдом? Воспользуйтесь нашим рецептом пирожков-лепешек, которые покоряют своей легкостью и воздушностью. Узнайте, как приготовить это чудо менее чем за 10 минут.

Когда речь заходит о домашних пирожках, первым делом на ум приходит длительное замешивание теста и ожидание. Но есть способ избежать этого и при этом создать настоящее произведение кулинарного искусства. Эти лепешки готовятся всего за 3 минуты на сковороде, а их начинка приведет в восторг даже самых взыскательных гурманов.

Итак, нам потребуются:

Ингредиенты для пирожков-лепешек
- Творог — 250 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 120 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 300 г

Для начинки:
- Сыр — 200 г
- Адыгейский сыр — 200 г
- Яйцо — 1 шт.

Пошаговое приготовление быстрых пирожков

В миске соедините 250 г творога и два яйца. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, сахар и сметану. Затем введите соду и вмешайте просеянную муку, замешивая тесто в миске, а затем на столе.

В процессе добавьте 2 ст.л. масла. Тесто должно быть мягким и немного липким. Оставьте его на 20 минут для отдыха.

Натрите на терке сыр и адыгейский сыр. Вмешайте одно яйцо, чтобы начинка была более связанной.

Разделите тесто на 12 частей. Сформируйте лепешки, добавьте сырную начинку и тщательно защипните края.

Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте лепешки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Положите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Советы и варианты начинки

— Начинку можно варьировать по вкусу: используйте фарш или картошку для более сытного варианта.
— Для усиления вкуса добавьте зелень или любимые специи к начинке.

Пирожки-лепешки на сковороде — это идеальный вариант для быстрого перекуса или неожиданного прихода гостей. Простой процесс их приготовления позволяет даже новичкам создавать вкусные угощения, не тратя много времени. Позвольте себе немного экспериментов на кухне и наслаждайтесь результатом!
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy