Изумительно вкусная и нежная закуска для праздничного стола из самых простых продуктов

Чтобы приготовить вкусный и необычный праздничный стол, совсем не нужно тратить большие суммы. Да и времени на готовку много не потребуется. Эта закуска готовится быстро, просто, легко, справится с рецептом даже самая неопытная хозяйка. Да и расходов с блюдом минимум.

Нам потребуется 2 обычных плавленых сырка, 4 куриных яйца, свежие листья зеленого салата, пачка крабовых палочек (достаточно маленькой), столовая ложка сметаны, столько же майонеза, зелень укропа, небольшой зубчик чеснока и 2 столовые ложки грецких орехов.

Начнем с того, чем можно заменить грецкие орехи в этом рецепте. Ведь продукт достаточно дорогой. Например, можно купить вафельные коржи нейтрального вкуса, раскрошить корж и использовать крошку для украшения. А можно сделать блюдо более дорогим и изысканным, заменив грецкие орехи на икру, красную или черную. Даже имитированная икра придаст простой закуске благородный вид. А можно просто посыпать закуску измельченной зеленью. Так что здесь на свое усмотрение.

Готовится закуска очень просто. Расстилаем на столе пищевую пленку, укладываем плавленые сырки, накрываем пленкой и аккуратно раскатываем их обычной скалкой в тонкий пласт. Чтобы форма была ровной, можно раскатывать сырки в полиэтиленовом мешочке. После раскатки верхнюю часть пленки убираем.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем, разбираем на белки и желтки, после чего натираем их в разные миски на терке.

Смешиваем сметану с майонезом, добавив зубчик чеснока через пресс, молотый перец и при необходимости немного соли. Хорошо перемешиваем. Заправляем приготовленным соусом белки и желтки.

На раскатанный плавленый сыр распределяем равномерно слой желтков, затем – слой белков. Сверху укладываем промытые и
обсушенные листья зеленого салата. На них укладываем развернутые крабовые палочки, оставив 2 штуки в целом виде.

Целые палочки размещаем с краю заготовки и сворачиваем рулет, помогая пищевой пленкой. Заворачиваем рулет в пленку и убираем в холодильник. Лучше всего готовить такую закуску заранее, давая побыть ей в холодильнике 5 – 7 часов.

После охлаждения снимаем с заготовки пленку, посыпаем измельченной зеленью и грецкими орехами или на свой вкус. Нарезаем рулет на кусочки и подаем к столу.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy