Очень вкусный французский десерт из обычного хлеба

Из самого обычного белого хлеба всего за 10 – 15 минут можно приготовить очень вкусный десерт по рецепту французского повара. Готовится десерт быстро и просто, но при этом рецепт имеет свои тонкости и нюансы.

Итак, нам потребуется:

• Хлеб,
• 4 куриных яйца,
• Сахар – ¾ стакана,
• Молоко – ¾ стакана,
• Масло сливочное – 3 столовые ложки,
• Щепотка соли,
• Малиновый соус,
• Свежие ягоды.

Для этого десерта лучше всего выбрать максимально пористый хлеб, так как такой хлеб лучше всего примет и отразит вкус остальных компонентов. Вместо малинового соуса можно взять любой другой сладкий соус, сироп или любимое варенье.

Яйца разбиваем в миску, добавляем соль и сахар, взбиваем массу венчиком до полного растворения крупинок сахара. Добавляем молоко и снова взбиваем.

Прогреваем сковороду. Нагрев средний. Добавляем сливочное масло.

Нарезаем хлеб. Корочки срезать не нужно, но они должны быть мягкими. Нарезаем достаточно толстыми ломтиками. Каждый ломтик окунаем в яичную смесь, оставляя на тарелке, чтобы ломтики хлеба впитали заливку. Однако важно следить за тем, чтобы хлеб не стал слишком сырым и не размок.

Обжариваем ломтики хлеба с двух сторон до румяной корочки. Обжаривание происходит быстро. В среднем около минуты с каждой стороны.

Готовые ломтики хлеба снимаем сразу на сервировочные тарелки, поливая малиновым соусом и добавляя ягоды. Очень вкусным этот десерт будет с шоколадным соусом, с кленовым сиропом, с жидкой карамелью или растопленным медом. Можно добавить тертый шоколад, цукаты или кокосовую стружку.

Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy