Отличный слоеный салат с крабовыми палочками на праздничный стол

Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Обычно их готовят сразу несколько видов, и хочется сделать их разнообразными и необычными, но при этом еще и бюджетными. Можно приготовить на праздничный стол и этот замечательный салат.

Нам потребуется пачка крабовых палочек – 200 грамм, банка консервированного тунца не в масле – примерно 140 – 150 грамм. Тунца можно заменить более дешевой консервированной рыбой без особого запаха и вкуса, например, сайрой, сардиной или скумбрией (сельдь и шпроты не подойдут). Так же возьмем консервированную сладкую кукурузу – примерно 170 грамм, 2 спелых красных помидора (и еще один для украшения салата), одну красную луковицу среднего размера. Еще нам потребуется сыр твердых сортов – около 100 грамм, яйцо куриное – 4 штуки, листья зеленого салата, майонез, немного соли и молотого перца.

При желании можно добавить в состав салата отварной картофель, натертый на крупной терке, или отварной белый рис. Также для украшения салата можно взять свежую зелень, например, зеленый лук или укроп. Можно украсить салат и нарезанными маслинами - при желании.

Подготовим продукты и сразу приступаем к сборке салата. Для этого на сервировочную тарелку укладываем листья салата – их нужно предварительно вымыть и обсушить. Устанавливаем сервировочное кольцо. Если добавляем в салат картофель или рис, то укладываем их первым слоем. Наносим сетку майонеза, при необходимости присыпаем солью и молотым перцем.

Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки, укладываем их вторым слом, снова наносим майонез. Теперь выкладываем кукурузу без жидкости, смазываем ее майонезом, укладываем слой рыбы – ее разминаем вилкой. Снова наносим майонез. Теперь слой лука. Красный лук нарезаем тонкими небольшими ломтиками, например, четверть-кольцами. Его можно замариновать в яблочном уксусе с добавлением сахара или уложить в салат в натуральном виде – тут кому как нравится.

Лук также смазываем майонезом, и укладываем на него нарезанные помидоры. Их нарезаем произвольно, но небольшими кусочками. Желательно снять с них кожицу перед нарезкой и удалить семена, чтобы салат сохранил форму, а не расплылся из-за лишнего сока. На Отличный слоеный салат с крабовыми палочками на праздничный стол помидоры наносим сетку майонеза, засыпаем слоем тертых вареных яиц, снова майонез. Последним слоем будет тертый сыр.

Для украшения салата нарезаем ровными ломтиками свежий помидор, зеленый лук. Если украшаем еще и маслинами (или оливками), то их нарезаем ровными кольцами. Салат ставим на пропитку в холодильник на 1 – 2 часа, после чего снимаем кольцо и подаем салат к столу.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy