Готовим самую нежную и вкусную куриную грудку – очень интересный рецепт

Из самой обычной куриной грудки, которая при приготовлении часто получается сухой, можно приготовить очень вкусное, сочное и нежное блюдо, если использовать этот интересный и необычный рецепт. Блюдо получается настолько вкусным, что его можно подать и на праздничный стол.

Итак, нам потребуется 3 – 4 куриные грудки, 2 – 3 спелых сочных помидора, одна луковица среднего размера, твердый сыр – 200 грамм, черный молотый перец, немного соли, специи (хмели-сунели или специи для птицы), молотая паприка, сливочное масло и оливковое масло. Также можно добавить зеленый лук и зелень петрушки.

Куриные грудки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, надрезаем поперек волокон вдоль, не дорезая до конца. Раскрываем грудки по разрезу, разворачивая филе. Посыпаем солью, молотым перцем, специями, паприкой. Если хочется, можно добавить щепотку сушеного чеснока – это придаст мясу особенные нотки вкуса.

Теперь на каждую грудку укладываем ломтик сливочного масла. Поверх масла укладываем нарезанный сыр, тонкие ломтики помидоров, тонко нарезанный лук. Можно добавить нарезанный зеленый лук и зелень петрушки.

Сворачиваем филе, придавая форму целой грудки, переносим заготовки на противень или в форму для запекания, смазав ее оливковым маслом. По верху каждой заготовки делаем надрезы, посыпаем молотой паприкой, сверху укладываем ломтики сыра. Сбрызгиваем оливковым маслом.

Ставим форму в духовку при 200 градусах на 30 – 35 минут. Подаем в горячем виде, посыпав нарезанным зеленым луком или другой зеленью.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/group6056246371