Вкусное и очень нежное банановое печенье к чаю

Натуральное, очень нежное, вкусное и полезное банановое печенье приготовить совсем несложно. Продукты самые простые, а печенье можно приготовить с запасом, так как оно отлично хранится, не теряя свежести, в течение долгого времени.

Вкусное и очень нежное банановое печенье к чаю Итак, нам потребуется: · 2 крупных спелых банана, · 2 стакана семян кунжута, · Треть стакана сахара, · Щепотка соли, · 1 – 2 яйца, · Четверть чайной ложки разрыхлителя, · Треть стакана очищенного растительного или растопленного сливочного масла, · Немного муки. Точного количества муки не указываю, так как оно может быть разным. К тому же, вместо пшеничной муки можно взять овсяную или кукурузную. Так что здесь ориентируемся на свой вкус и густоту теста.

Вкусное и очень нежное банановое печенье к чаю Бананы очищаем от кожуры, измельчаем в блендере в пюре. В миску насыпаем кунжут, добавляем яйцо (или 2 яйца, если они мелкие), масло, сахар, разрыхлитель. Вымешиваем, после чего вводим банановое пюре. Вымешиваем массу до однородности и добавляем муку. Муки нужно столько, сколько потребует тесто – оно должно стать мягким, податливым, хорошо держащим форму, но не плотным и не крутым.

Вкусное и очень нежное банановое печенье к чаю Из готового теста формируем печенья желаемого размера, толщиной не более 1 см. Выкладываем заготовки на противень, выстелив его пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем печенья в прогретой духовке.

Температура 180 градусов, время выпечки составляет 15 – 25 минут. За процессом выпечки следим. Вынимаем печенья сразу, как только они станут аппетитно золотистыми. Приятного аппетита!