Вкусный и сытный ужин из простых продуктов

Даже самую обычную картошку можно приготовить так, что она станет настоящим деликатесом. Это замечательное блюдо можно подать не только на ужин, но и на праздничный стол. А готовится все достаточно просто, да и особенных продуктов тут нет.

Вкусный и сытный ужин из простых продуктов Итак, нам потребуется · Картофель крупный – 5 штук, · Сыр твердый – 100 – 150 грамм, · Помидоры крупные спелые – 2 – 3 штуки, · Молотая паприка – 1 чайная ложка (можно взять копченую), · Молотый черный перец, · Сушеный молотый чеснок – 1 чайная ложка без горки, · Немного сливочного или оливкового масла. Кроме этого, возьмем мясо. Можно взять грудинку, курицу и прочие бюджетные варианты. Мы возьмем обычные свиные ребра. Для них нам потребуется томатная паста – 50 грамм, чеснок, молотый перец, щепотка сахара, хмели-сунели или специи для шашлыка и немного соли.

Вкусный и сытный ужин из простых продуктов Картофель очищаем, делаем разрезы, разделяя клубень на тонкие ломтики, но, не дорезая до конца. В миску складываем все специи (кроме специй для мяса), чеснок, соль, добавляем сливочное мягкое масло (вместо него можно взять оливковое). Можно добавить сушеную или свежую зелень. Растираем специи. Обмазываем массой каждый клубень картофеля так, чтобы приправа попадала в разрезы. Оставляем минут на 10. Перекладываем картофель в форму для запекания.

Вкусный и сытный ужин из простых продуктов Свиные ребра разрезаем на сегменты, добавляем специи, чеснок, соль, сахар, томатную пасту. Перемешиваем. Даем промариноваться в течение 10 – 15 минут, после чего перекладываем их в форму для запекания к картофелю.

Ставим форму в духовку, накрыв фольгой на 50 минут при температуре в 200 градусов. После этого форму вынимаем. Аккуратно раздвигаем разрезы в картофеле. Тонко нарезаем сыр и помидоры, укладываем их в разрезы. При желании можно добавить и очень тонкие кольца репчатого лука (на любителя). Возвращаем форму в духовку еще на 15 – 20 минут, без фольги, чтобы на поверхности блюда появилась аппетитная корочка. При подаче готовое блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!