Ингредиенты: Сметана - 0,5 л (жирность не имеет большого значения) Сахар - 1 кг Молоко сгущенное (или патока) - 200 гр Орехи (на Ваш вкус) - 500 гр Ванилин - 2 пакетика Соль - 1 щепотка Приготовление: Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать, затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущенное молоко и орешки не прекращая помешивать. Варим до того цвета, который вас больше устроит (я немного не доварила) он получился вот такого цвета. Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам, те у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте. Приятного вам чаепития! #десерты