Ингредиенты: Бульон мясной - 650 мл Фасоль - 60 гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт петрушка - 0,5 ч. л. Лук зеленый - 1-2 перышка Масло сливочное - для жарки Соль - 1 щепотка Сметана 20% Приготовление: Фасоль предварительно замочить и отварить до готовности (но не разваривать). Можно использовать белую или красную (или обе вперемешку). Все овощи вымыть и очистить. Морковь, лук и корень петрушки нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Картофель нарезать средними кубиками. Бульон довести до кипения, добавить обжаренные овощи, фасоль и картофель. Варить 10-12 мин до мягкости картофеля. В конце добавить рубленый зеленый лук. Подавать со сметаной. Приятного аппетита! #ПервыеБлюда