ИНГРЕДИЕНТЫ Вода - 2000 г Свиные ребрышки - 800 г Картофель - 5-6 шт. Морковь - 1-3 шт. Зелень - пучок Перец молотый - по вкусу Сельдерей сушеный - 0,25 ч.л. Хмели-сунели сушеный - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Возьмем хорошие мясные свиные ребрышки. Порежем их на такие кусочки, какие удобно будет разместить в чаше мультиварки. Нальем столько воды, чтобы суп получился густым и наваристым. На данное количество мяса я взяла 2 литра воды. 2. Морковку порежем кружками или же кубиками. Положим к мясу, посолим. Мультиварку закроем и установим программу «Тушение» или «Суп» на 1 час. 3. Мясной бульон варится, а мы пока нарежем почищенную картошку и лук. Картошку режем более крупно, чем мы делаем это обычно для супа. Лук тоже порежем крупно, например разделим его на 4 части. 4. Через час открываем крышку мультиварки. У нас получился прозрачный бульончик. Добавляем в него сухой измельченный корень сельдерея (если корень свежий, то лучше его добавить в самом начале – в бульон), картошку, лук, лавровый листок. В летний период не лишними будут болгарский перчик и помидоры. Закрываем и варим еще около получаса на той же самой программе. 5. За это время мясо разварится до мягкости, картофель будет готов. Пробуем. Если нужно, подсаливаем, добавляем молотый перец. 6. Добавляем зелень, которая есть в наличии – укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу, базилик. 7. Шурпа в мультиварке готова. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусным наваристым супчиком! Приятного аппетита! #МясныеБлюда #ГотовимВМультиварке #НациональнаяКухня