Шоколадная колбаса – оригинальная, вкусная, быстрая и простая в приготовлении сладость, которая, к тому же, еще и весьма недорогая. В общем, одни плюсы у этого десерта, которым можно порадовать и удивить гостей на праздник или просто так. Попробуйте сделать шоколадную колбасу, к примеру, на новогодние праздники в подарок родным и близким вместо традиционного новогоднего печенья – это весьма оригинальный ход. Почему этот десерт так называется? Потому, что внешне он действительно напоминает самую обычную колбасу из мяса. Сделать такое чудо-лакомство при этом совершенно нетрудно. РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЫ 600 г печенья обычного к чаю без добавок 200 г сливочного масла 100 г фундука 50 г грецких орехов 7 ст.л. какао-порошка 1 банка сгущенного молока Как приготовить шоколадную колбасу: Размять печенье в крупную крошку с помощью толкушки или перемолоть в блендере, следя, чтобы не получилось слишком мелко. Раздробить орехи, оставив часть целой, соединить их с печеньем и какао, перемешать. Добавить в сухую массу сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, перемешать все до однородности руками (ложкой будет тяжело). Приготовленную сладкую массу разделить на 3-4 части, выложить каждую на отдельный кусочек пищевой пленки и скрутить в виде палки колбасы, закрутив концы. Окончательно придать форму изделиям, обернув их фольгой, сложенной в 2 слоя, и перевязав тонкой бечевкой. Убрать шоколадную колбасу в морозилку, дать хорошо застыть в течение нескольких часов, затем ее можно подавать, нарезав ломтиками.

Приятного чаепития! Орехи в шоколадную колбасу можно не добавлять – по желанию. ВИДЕОРЕЦЕПТ: #десерты