Если необходимо приготовить сытное и вкусное блюдо- жульен самое то, что надо. Ингредиенты: Картофель -18 шт. Грибы любые - 400гр. Сыр- 300гр. Мясо- 500гр. Морковь 1 шт. 2 луковицы Сливки 25% 0.5 л. Сметана 20% 4 ст. Мука 4 ст.л. соль, перец по вкусу. Нарезаем мелкими кубиками мясо (в нашем случае мы использовали курицу и свинину одновременно), картофель, лук, грибы дольками, морковь на тёрке.

Мясо обжариваем на сковороде и убираем в отдельную миску. Грибы необходимо сначала немного обжарить, затем добавить морковь, лук и ещё жарим до полуготовности.

Делаем заправку, для этого смешиваем сливки, сметану и муку. Расставляем горшочки, смазываем изнутри сливочным маслом и можно приступать к заполнению.

Слоями укладываем мясо, картофель и грибы. Сверху заливаем заправку, накрываем крыжечками и ставим в духовку.

Пока наше блюдо готовитя, сыр натираем на тёрке и за 5 минут до готовности добавляем в каждый горшочек.

Жаль запах и вкус не передать, но поверьте, что получается очень сочно, ароматно и вкусно!