Рецепт пышных оладьев на кефире

Друзья, всем большой привет!

Ингредиенты: ● Яйца - 2 шт. ● Растительное масло - 2 стл. л. ● Сахар - 3 стл. л. ● Кефир - 250 гр. ● Мука - 250 гр. ● Сода пищевая - 1 ч. л.

Видео - рецепт.

250 гр. кефира выливаем в миску и разогреем в микроволновке, но не до кипения.

В глубокую миску разобьём 2 яйца.

Добавим 3 столовых ложки сахара.

Всё тщательно перемешаем венчиком до растворения сахара.

Вольём 2 столовых ложки растительного масла, если есть сливочное, можно его (предварительно растопив)

Добавляем наш разогретый кефир.

Всыпаем 250 гр. просеянной муки и тщательно перемешиваем.

И 1 чайную ложку соды и перемешали.

Разогреваем сковороду и жарим наши кефирные оладьи без добавления масла на среднем огне.

Когда образуются пузырьки, можно переворачивать.

Вот такие пышные и воздушные они получаются.

Получилась целая тарелка.

Я люблю есть олашки с вареньем и сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Если понравился рецепт подписывайтесь на канал, и пишите комментарии! Не забывайте смотреть и другие рецепты, отличного вам настроения и хорошего дня!