Поздравляю всех с началом сезона заготовок. Может быть, кто-то не любит варить варенье, замораживать, солить, ведь в гипермаркетах и магазинах все можно купить, но я привыкла сама банки закрывать, а теперь и замораживать, тем более в наших охлаждающих лотках. Пошла клубника, и я прикупила 2 маленьких ведра, часть оставила на еду, часть помыла с листочками и оставила на заморозку, а 3 кг сварила варенье. Почистила листочки, помыла, сложила в медный тазик (он у меня специально для варенья), добавила сахар на глазок (на 3 кг клубники 0,5-1 кг сахара). Варила недолго, минут 10, отставила на время, потом еще проварю минут 5-10 и закатаю. Это будет варенье пятиминутка
Уважаемые участницы группы! Напишите, что вы консервируете сейчас, что замораживаете, поделитесь рецептами. Я заморозила клубнику в охлаждающем лотке. Сначала ее осторожно помыла холодной водой, листики не удаляла, чтобы сок не выделялся. Потом посушила в карусели, еще подсушила немного и разложила на разделочной доске в 1 слой, поставила в морозилку. Потом высыпала уже замороженную клубнику в лоток. Еще сварила клубничное варенье пятиминутку. Еще заморозила зелень.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 5
Поздравляю всех с началом сезона заготовок. Может быть, кто-то не любит варить варенье, замораживать, солить, ведь в гипермаркетах и магазинах все можно купить, но я привыкла сама банки закрывать, а теперь и замораживать, тем более в наших охлаждающих лотках. Пошла клубника, и я прикупила 2 маленьких ведра, часть оставила на еду, часть помыла с листочками и оставила на заморозку, а 3 кг сварила варенье. Почистила листочки, помыла, сложила в медный тазик (он у меня специально для варенья), добавила сахар на глазок (на 3 кг клубники 0,5-1 кг сахара). Варила недолго, минут 10, отставила на время, потом еще проварю минут 5-10 и закатаю. Это будет варенье пятиминутка
Уважаемые участницы группы! Напишите, что вы консервируете сейчас, что замораживаете, поделитесь рецептами. Я заморозила клубнику в охлаждающем лотке. Сначала ее осторожно помыла холодной водой, листики не удаляла, чтобы сок не выделялся. Потом посушила в карусели, еще подсушила немного и разложила на разделочной доске в 1 слой, поставила в морозилку. Потом высыпала уже замороженную клубнику в лоток. Еще сварила клубничное варенье пятиминутку. Еще заморозила зелень.