🍲 🍵 🍲 Мексиканская овощная смесь на зиму 🍲 🍵 🍲 0⃣ 2⃣= 0⃣ 7⃣= 2⃣ 0⃣ 1⃣ 9⃣

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem

Ингредиенты: свежая кукуруза; молодой зеленый горошек; красный болгарский перец; хрустящая морковь; молодой кабачок. Овощи моем, оставляем на полотенце до полного высыхания. Сырую молодую кукурузу освобождаем от листьев и волосков, острым ножом, поставленным слегка под углом, срезаем зерна. Из болгарского перца достаем семечки и нарезаем кубиками небольшого размера. Свежую хрустящую морковь очищаем и также, делаем нарезку в виде кубиков, приблизительно одинакового размера. Молодой кабачок (вместе с семечками и кожурой), также, нарезаем кубиками. Шкурка более зрелого кабачка твердая и не очень вкусная, поэтому, если у вас такой овощ, то шкуру нужно будет снять, а семена удалить. В глубокой посуде перемешиваем все ингредиенты и расфасовываем по пакетам для заморозки. Пакеты с готовым миксом помещаем в морозилку в режиме быстрой заморозки. Если вы при приготовлении смеси используете ранее замороженный зеленый горошек, то добавляйте его непосредственно перед тем, как будете отправлять мексиканскую смесь овощей в морозилку. Помните, что нельзя допускать его размораживания.