🍵 🍵 🍵 Салат из цветной капусты на зиму🍵 🍵 🍵 2⃣ 7⃣= 0⃣ 4⃣= 2⃣ 0⃣ 1⃣ 9⃣

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem

Cookpad Russia  Ингредиенты 1,5 кг капусты цветной 1 кг помидоров 200 г моркови по 100 г чеснока, сахара, укропа и петрушки 50 г соли 1 стакан растительного масла 1 перец сладкий 1/2 стакана уксуса 9% Шаги Как приготовить на зиму салат из цветной капусты: Все овощи промыть, обсушить, разделить на соцветия капусту, опустить их в кипящую подсоленную воду и 5 мин проварить, откинуть на дуршлаг. Нарезать брусочками или тонкими кружками морковь, перекрутить в мясорубке помидоры. Соломкой тонко нарезать болгарский перец, измельчить петрушку и укроп. Выложить все овощи, за исключением цветной капусты, в большую кастрюлю, влить растительное масло и уксус, всыпать сахар и соль, довести до кипения, после закипания положить капусту, проварить салат 15 мин. Выложить горячий салат в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками, укутать одеялом, оставить в темном месте до охлаждения.