🍊 🍊 🍊 Новогоднее варенье 🍊 🍊 🍊 1⃣ 8⃣= 0⃣ 4⃣= 2⃣ 0⃣ 1⃣ 9⃣

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem

Лариса Зеленюк - автор фото и рецепта Мандарины мелкие -- 1 кг, Сахар -- 1 кг, Вода -- 1 стакан. Купить самые мелкие мандарины -- на один укус. Для приготовления этого варенья надо запастись терпением -- процесс займёт несколько дней. Мандарины помыть,срезать верхушку в области черешка,сложить в большую ёмкость и залить большим колличеством воды -- цель избавиться от лишней горечи.Воду менять каждый день в течение трёх дней. На четвёртый день залить мандарины чистой водой и поставить на огонь -- с момента закипания варить 10 минут,дать остыть ,воду слить. Приготовить сироп в посуде для варки варенья : всыпать сахар и залить воду по норме (вода должна покрыть весь сахар). Поставить на огонь и варить пока растворится сахар,опустить в сироп мандарины и варить 10 мин при медленном кипении. Отставить до полного остывания. Дальше варите по 10 мин с интервалами 5-6 часов 3-4 раза. Горячее варенье выложить в стерилизованные горячие банки. Закатывать не надо ,когда остынет закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Первый раз такое варенье делала ,получилось очень вкусно горчинка всё же осталась,но не сильно, не мешает и через время уходит.