Если дома забродил компот, его можно перегнать. Приготовить из него спиртовой напиток. Сначала нужна самогон из варенья..брага из компота для самогона. Ее изготовить несложно. Рецепты есть. Вот один из них: 1. 5 л компота. 2. 2 л воды. 3. Килограмм сахара (если компот кислый). 4. 300 г прессованных дрожжей. Сначала размешиваются дрожжи в теплой воде. Потом смешивается компот с водой (и сахаром, если нужно). Сладкая жидкость ставится на бражку. После прекращения пенообразования сливается и дистиллируется. 50 мл «головы» отделяется. Отделение «хвоста» начинается с крепости спирта 38 или 40 градусов.