Початки кукурузы отварить в подсоленной воде до готовности.............вынимаем из воды и укладываем в банки............готовим МАРИНАД...........1 литр воды.......1 ст.ложка соли.......1.5 ст.ложки сахара..........2 ст.ложки 9 % уксуса.............заливаем горячим маринадом и СТЕРИЛИЗОВАТЬ 25 мин 2-х литровую банку.......ДЛЯ ЗЕРНА.........маринад тот же..........Початки кукурузы оставить для подсыхания на сутки , тогда легко отделять зерно.............готовое зерно промыть в несколько водах и так же отвариваем до готовности в подсоленной воде...........так же СТЕРИЛИЗУЕМ мин 25 не меньше.