ВАРЕНЬИЦЕ.....

=============
Маргарита Воробьёва - автор фото и рецепта
Варим
это ароматное замечательное вареньице,чтоб длинными зимними вечерами
насладиться его ароматом с чашечкой ароматного свежезаваренного чая....
И
так..Ягодки очищаем(если нужно.то моем .но чтоб воды не было) и засыпаем сахаром
1:1....Оставляем ..Появляется
сок .....Ставим на плиту приварить..Как чуть закипело..Убираем и даем
остыть..И так повторяем три- четыре раза,чтоб ягодки оставались
целенькими..В процессе тщательно снимаем пенку.если она
появляется...Последний раз варим на медленном огне и снимаем
пену.....Готовность варенья проверяю -- на блюдечко лью ложку варенья и
провожу вдоль прямо по варенью полоску ,если края варенья не
сомкнулись.и осталась полоска..то вареньице готово..Угощайтесь...Наливайте чайку...
#варенье