Спаржевая фасоль в томате =========== автор Светлана Крымцева (Крикун) Нам понадобятся следующие ингредиенты:фасоль спаржевая,12 ст.

л.томатной пасты,150 мл.растительного масла,150 гр.сахара,1 ст.л.соли,5 горошин черного перца,3 лавровых листа,1 ч.л.уксуса 70%,1 литр воды.Приготовление:А готовится такая фасоль очень просто и не долго.В глубокую подходящую посуду наливаем 1 литр воды. Добавляем томатную пасту и кипятим 5 минут.Добавляем растительное масло,сахар,соль,перец горошком,лавровые листики и кипятим 5 минут.Теперь засыпаем спаржевую фасоль,столько сколько войдет. У меня ушло 1 кг 200 грамм,но можно и больше. Кипятим 15-25 минут.Добавляем 1 чайную ложку 70% уксусу и кипятим еще 5 минут.Раскладываем в стерильные банки и закрываем железной стерильной крышкой.Переворачиваем,накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.Убираем на хранение в прохладное место.
#бобовые