Конфитюр из тыквы с миндалем☕ 3⃣ 1⃣= 0⃣ 1⃣= 2⃣ 0⃣ 2⃣ 0⃣

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem #варенье#

Необычный осенний вкус, хорошо подойдет к чаю и для выпечки.   Галина Лафер  - автор фото и рецепта Ингредиенты 1,2 кг мякоть тыквы (сладкие сорта, например хоккайдо) 600 г мякоть апельсина 650 г коричневого сахара 100 г миндального ореха 2 ч.ложки цедра цедра лимона 1 ч.ложка корицы 1 ч.ложка ванильной пасты   ................ИСТОЧНИК кулинарный журнал https://cookpad.com/ru/search.. Как приготовить Тыкву разрезаем пополам, ложкой очищаем от семян и волокон. Ножом очищаем от кожуры и нарезаем кубиками величиной 2 см. Апельсины измельчаем в блендере. Кусочки тыквы, мякоть апельсина и сахар ставим на огонь в большой кастрюле. Доводим до кипения. Варим на среднем огне в течение одного часа, перемешивая время от времени. Миндальный орех, порезанный на пластины, поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Остужаем, Цедру лимона, натертую на мелкой терке, корицу и ванильную пасту добавляем к тыкве. Кастрюлю убираем с огня, пюрируем массу блендером. Миндальный орех добавляем в конфитюр и перемешиваем. Кастрюлю снова отправляем на огонь, даём закипеть постоянно помешивая. Варим еще 5 минут. Раскладываем готовый конфитюр в горячие стерилизованные банки. Приятного аппетита!