Очень простой способ заготовки персиков на зиму. Мало сахара. Персики сохраняют вкус, аромат и форму. Зимой можно использовать для выпечки или просто как лакомство с чаем. Liudmila- автор фото и рецепта   Ингредиенты 2,5 кг - персики 0,35-0,4 кг - сахар Как приготовить Спелые, целые персики хорошо промыть.   Разрезать на половинки и удалить косточки.   Уложить в банки, пересыпая сахаром.   Оставить, пока не выделится сок.   Стерилизовать 45 минут. Закрутить крышки и оставить под одеялом. Подробнее см. видео. https://youtu.be/O5hscSm-Z5c