🍛 🍲 🍛 Лук маринованный на зиму🍛 🍲 🍛 2⃣ 8⃣= 1⃣ 1⃣= 2⃣ 0⃣ 1⃣ 9⃣

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem

Ирина Гарбуз- автор фото и рецепта Осталось много маленьких луковичек,решила замариновать, его можно использовать по назначению, или есть просто так, вприкуску к мясу,салу,к первым блюдам. Некоторое время маринованный лук можно хранить в холодильнике, а можно закатать и хранить прямо в комнате. Вот такой «комнатный» рецепт я вам и предлагаю приготовить на зиму. 0,5 кг мелкого лука перец душистый горошком, лавровый лист Для маринада: 0,5 литра воды 1 ст. ложка соли 2 ст. ложки с горкой сахара 100 мл уксуса 9% Небольшие банки и крышки надо вымыть и простерилизовать. На их дно уложить лавровый лист и перец горошком. Лук почистить и бланшировать в кипящей воде 1 минуту. Шумовкой достать лук и выложить в банки. Утрамбовывать его не надо. Руками тоже лучше не трогать.Банку при заполнении встряхивать,чтобы плотнее уложились луковички. Маринад довести до кипения, залить сразу же банки с луком и закатать. Убрать остывать под шубу вверх дном. Зимой маринованный лук внесет разнообразие в ваши блюда ни один раз..................РЕЦЕПТ взят из открытого источника без изменений и исправлений........администратор группы #лук