Паста в сырно-грибном соусе со шпинатом

Паста в сырно-грибном соусе со шпинатом — это блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе аппетитные грибы, свежий шпинат и ароматный сырный соус.
Шампиньоны придают блюду earthy-нотки и мясную текстуру, а шпинат добавляет свежесть и полезные витамины. Сливочно-сырный соус, приготовленный на основе пармезана или другого выдержанного сыра, делает макароны по-настоящему роскошными.
Это блюдо отлично подойдёт как для будничного ужина, так и для особого случая — его можно подать с хрустящим чесночным хлебом или лёгким салатом.
Предлагаем вам рецепт со следующими ингредиентами.
Ингредиенты
• 50 г сыра пармезан, нарезанного кусочками по 3 см
• 50 г полутвердого сыра, нарезанного кусочками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• 20 г масла
• 250 г грибов, разрезанных пополам или на четвертинки
• 450 г воды
• 200 г сливок, мин. 30% жирности или 100 г сливок, мин. 30% жирности и 100 г молока
• 1 чайная ложка концентрата овощного бульона домашнего производства или 1 кубик овощного бульона (на 0,5 л), измельченный
• ¾ чайной ложки соли
• 300 г сухих макарон типа пенне
• 75–125 г листьев молодого шпината, свежих
Секрет приготовления вы найдете в Электронной книге "Простые рецепты для начинающих готовить в Китченботе".
📖 Эта книга в формате PDF включает 150 простых и вкусных рецептов для вашего Китченбота. Освоив её, вы легко научитесь пользоваться устройством и его базовыми функциями.
💰 Стоимость книги — 3500 рублей
🎁 Хотите больше? У нас есть специальный архив рецептов:
Книга + архив рецептов — 4500 рублей
Только архив рецептов — 3500 рублей
📲 Для заказа пишите в WhatsApp: +7 (928) 776-88-43