Куриные сердечки, приготовленные с чесноком, станут отличным мясным блюдом к обеду или ужину для любителей мясных кушаний, ведь приготовить куриные сердечки намного более интересно и оригинально, чем слепить стандартные свиные котлеты. Кроме того, куриные сердечки намного менее жирное блюдо и подойдут для диетического меню. Ингредиенты 400 г куриных сердечек 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 / 8 ч. л. молотого черного перца 1/2 ч. л. соли 1 л кипятка Способ приготовления 1. Сердечки разрежьте пополам и положите в корзину-сито. 2. В чашу установите многофункциональный нож, налейте кипяток и готовьте 40 мин/120 градусов/скорость 2/ уровень нагрева 7 до готовности сердечек. Сердечки вынуть вместе с корзиной-ситом. Бульон перелейте в отдельную тару. 3. В чашу установите нож для жарки, нагрейте растительное масло 4 мин/120 градусов/скорость 0/ уровень нагрева 10, выложите сердечки и обжаривайте их 2 мин/120 градусов/скорость 1/уровень нагрева 10. 4. Лук нарежьте кубиками или полукольцами, посыпьте им сердечки, готовьте 5 мин/120 градусов/скорость 1/уровень нагрева 10. 5. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Добавьте к сердечкам вместе с перцем и солью. Готовьте 3 мин/120 градусов/скорость 1/уровень нагрева 10. 6. Подавайте сердечки с картофельным пюре.