ИНГРЕДИЕНТЫ бананы – 2 шт. овсяные хлопья (мелкие) – 35 г кокосовое молоко – 350 мл сахар – 40 г оливковое масло 1/2 ч. л. питьевая вода – 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Овсяная каша с бананом, разомните банан в миске Подготовьте ингредиенты для овсяной каши. Один банан вымойте и очистите от кожуры. Мякоть выложите в мисочку и разомните вилкой до получения пюреобразной массы. Шаг 2 Овсяная каша с бананом, добавьте овсяные хлопья Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. На этом этапе, по желанию, вы также можете добавить мед, кленовый сироп или сахар. Однако если вы следите за фигурой, готовьте по нашему рецепту, тем более что банан и так довольно сладкий. Шаг 3 Овсяная каша с бананом, залейте овсянку с бананом молоком Кокосовое молоко перелейте в маленький ковшик и поставьте на огонь. Нагрейте, не доводя до кипения. Залейте овсянку с бананом, оставьте на 5 минут при комнатной температуре. Шаг 4 Овсяная каша с бананом, овсяную смесь разложите по формам Получившуюся овсяную смесь разложите по формам объемом 280 мл. Духовку нагрейте до 200°C. Запекайте овсяную кашу с бананом в течение 20-30 минут. Шаг 5 Овсяная каша с бананом, нарежьте банан Пока готовится овсяная каша, приготовьте карамелизованный банан. Для этого вымойте оставшийся, очистите от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками толщиной около 8-10 мм. Шаг 6 Овсяная каша с бананом, обжарьте банан В сковороде доведите до кипения смесь из сахара, оливкового масла и воды. Жарьте банан до золотисто-коричневого цвета по 1-2 минуты с каждой сторон. Выложите на готовую овсяную кашу и подайте на стол. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Если вы не следуете строгой диете, то такую овсяную кашу перед подачей можно еще и полить шоколадным соусом, приготовленным из горького шоколада, растопленного с кусочком сливочного или кокосового масла. КСТАТИ Для карамелизации бананов, которыми дополняется такая овсяная каша, выбирайте крупные зрелые, но крепкие плоды, которые хорошо будут держать форму и не развалятся в процессе обжаривания.