ИНГРЕДИЕНТЫ мука 90 г куриные яйца 3 шт. растительное масло 40 г какао 15 г соль 1 щепотка(и) сахар 90 г молоко 40 г разрыхлитель 5 г творог 9% 500 г яйца куриные 4 шт. сахар 100 г ванильный сироп 1 ч.л. клубничное пюре 200 г сахар 80 г пектин 6 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №1 Для бисквита надо соединить все сухие ингредиенты, перемешать и добавить яйца, растительное масло и молоко. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №2 Тесто вылить в форму (у меня кольцо 28 см) и выпекать в разогретой духовке при 170°C примерно 20 минут до готовности. Шаг 3 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №3 Для творожного слоя: творог протереть через сито. Шаг 4 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №4 Смешать творог с сахаром, яйцами и ванильным сиропом. Шаг 5 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №5 Готовый бисквит остудить в форме. По желанию пропитать бисквит сиропом (если вы любите сочный и влажный бисквит). Творожную начинку вылить на бисквит и отправить запекаться пирог в духовку на 30 минут. Шаг 6 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №6 Готовый бисквит с творогом остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 3–4 часа. Вынуть творожный пирог из формы. Шаг 7 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №7 Для клубничного слоя: пюре клубники прогреть и добавить сахар с пектином. Шаг 8 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №8 Проварить все вместе на слабом огне 2–3 минуты до загустения. Покрыть пирог клубничным слоем и украсить свежей клубникой. Шаг 9 Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с клубникой, шаг №9 Приятного чаепития.