ИНГРЕДИЕНТЫ 1 курица весом 1,2 кг 2 сладких перца 1 средний кабачок 2 средние луковицы 3 зубчика чеснока 200 мл сливок жирностью 22% 1 пучок петрушки мука растительное масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №1 Разрежьте курицу на порционные куски: отделите бедрышки от голеней, филе грудки разрежьте пополам, отделите у крылышек первую фалангу, она не понадобится. Натрите куски солью и перцем и обваляйте в муке. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №2 Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куски курицы со всех сторон до румяной корочки, переложите на тарелку и сохраняйте в тепле. Шаг 3 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №3 Очистите овощи. Лук нарежьте перьями, сладкий перец – крупными квадратами, кабачок – полукружьями, чеснок – ломтиками. Шаг 4 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №4 Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте остальные овощи и жарьте еще 5 мин., часто помешивая. Шаг 5 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №5 Переложите куски курицы к овощам, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25 мин. Шаг 6 Фото приготовления рецепта: Курица тушеная с кабачками и перцем , шаг №6 Влейте в кастрюлю сливки и доведите до кипения, посолите и поперчите соус. Добавьте мелко нарезанную петрушку и снимите кастрюлю с огня.