ИНГРЕДИЕНТЫ хлебный квас 5 стаканов отварное постное мясо 250 г свежие огурцы 2 шт. редиска 1 пучок картофель отварной 4 шт. яйца, сваренные в крутую 3 шт. лук зеленый 150 г укроп 1/2 пучка сметана по вкусу соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Окрошка мясная на квасе, подготовака продуктов Овощи с грядки - помыть. Приготовить для нарезки все ингредиенты. Шаг 2 Окрошка мясная на квасе, нарезаем овощи для окрошки Мясо, отварной картофель и огурцы нарезать кубиками. Редис - тонкими ломтиками. Укроп мелко нашинковать. Лук мелко порезать. Яйца порубить. Шаг 3 Окрошка мясная на квасе, смешиваем ингредиенты для окрошки Все продукты перемешать, посолить по вкусу. Шаг 4 Окрошка мясная на квасе Смесь для окрошки разложить по тарелкам. Залить квасом и добавить по столовой ложке сметаны. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Готовьте окрошку с отварным постным мясом, а не с колбасой и сосиськами - это намного вкуснее и полезнее! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Друзья, в жаркий летний день - окрошечка - это самое оно! Квас утоляет жажду!