Готовим Сейчас

✅Жареные куриные грудки в панировочных сухарях с салатом 🔸Время: 30 мин. 🔸Сложность: легко 🔸Порций: 4 ✅Пищевая ценность одной порции: Калории 806, всего жиров 62 г., насыщенные жиры 13 г., белки 46 г., углеводы 14 г., клетчатка 2 г., холестерин 233 мг., натрий 1077 мг., сахар - г. ✅Ингредиенты: ▪ 2/3 ст. майонеза ▪ 1/3 ст. рубленого свежего укропа ▪ 2,5 ч. л. горчичного порошка ▪ 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока ▪ Крупная соль и свежемолотый перец ▪ 1 и 1/4 ст. панировочных сухарей ▪ 1 ст. мелко натертого зрелого сыра чеддер ▪ 2 яйца ▪ 1 ст. растительного масла ▪ 600 гр. филе куриных грудок, разрезать на широкие полосы ▪ 150 гр. салатной смеси "Месклан" ▪ 1/2 ст. томатов черри, разрезать пополам ✅Приготовление: 1️⃣Приготовить соус: смешать в маленькой миске майонез, 1 ст. л. укропа, 2 ч. л. горчичного порошка, лимонный сок и 1 ст. л. воды. Добавить соль и перец по вкусу. Дать соусу настояться. 2️⃣Смешать в отдельной миске панировочные сухари, сыр, оставшуюся 1/2 ч. л. горчичного порошка, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Взбить яйца в другой миске. Нагреть в сковороде растительное масло. Погрузить куриные грудки во взбитые яйца, затем в панировочную смесь. Выложить частями на сковороду и жарить до золотистого цвета и хрустящей корочки, приблизительно по 3 мин. с каждой стороны. Переложить мясо на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. 3️⃣Поместить в большую чашу салатную смесь и перемешать с помидорами, оставшимся укропом и 3 ст. л. соуса. Посолить и поперчить. Разложить куриные грудки и салат по тарелкам и подавать с оставшимся соусом.